山梨にて「ハタチの畑プロジェクト」始動

2019年6月29日、拓殖大学国際学部農業総合コースおよび竹下ゼミの学生13人が、山梨県立大学の学生たちと合流し、山梨のプロ農家（short legs groupさん）を訪問しました。

このプロジェクトは、拓殖大学と山梨家立大学の学生たちが共同して、山梨の耕作放棄にブドウと桃を植え、それを育てていこうというものです。しかも、単に育てるだけでなく、きちんと商品になるレベルの果実を収穫し、加工して、販売までしていこうという計画です。数年後には、学生たちが会社を立ち上げ、自ら営業し、スポンサーを探し、利益を上げていく予定です。若者ががんばることで地域を元気にし、あわせて耕作放棄地の減少も目指します。
今回はそのための第一歩として、桃とブドウの栽培方法を詳しく習うことを目的としました。
まずは桃の除袋作業からです。